Pua Mae ‘Ole Hula Studio | 日記 一覧

麹を利用した発酵食品はヒマラヤ地域と東南アジアを含めた東アジア圏特有の発酵技術です。

麹はコウジカビというカビで日本酒、味噌、醤油は主に黄麹菌が主体であり、本格焼酎は白麹菌と黒麹菌、泡盛は黒麹菌が、中国…

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「お腹の調子を整える」「脂肪の吸収をおだやかにする」など、健康の維持や増進などに役立つ健康効果を「機能性」と言い、その「機能性」をパッケージや広告などに表示できる食品の事を、「機能性表示食品」と言いま…

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アルコールを含む飲み物は、古代ハワイの生活の中にはなく、カヴァといって飲むと体の筋肉が弛緩する飲み物が好まれていました。

1400年代からの大航海時代になると長期航海での生野菜不足からのビタミンC欠乏症…

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ディール（deal）とは、取引や売買を指します。
ビジネスで使われることの多い用語で、商業取引における契約締結や、契約のプロセスなども「ディール」と表現します。

様々なフレーズやイディオムにも使われていま…

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大河ドラマを観ていると、まひろちゃんは北の方にしてもらわなくては一緒にならないと無理難題を言っていました。

平安時代は婿取り婚ですから北の方になるのには、娘の家にそれなりの資産がいるという事です。

藤原道…

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米国では、アメリカンフットボールや野球などメジャースポーツだけでなく、eスポーツやボート競技など、プロアマ問わずに賭けの対象になっています。

これは2018年5月の最高裁判決によって賭博の実施の有無は連…

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大谷選手が注目されるドジャースの開幕戦が韓国ソウルのコチョクスカイドームで開催されました。

大谷選手は奥様の元バスケット選手であった田中真美子さんを同伴です。

パドレスのダルビッシュ有投手が先発登板し3回…

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自身で医療製品を使用してセルフケアを行うことによって、過剰なまでに医療機関を受診してしまうことによる手間と費用を省くことです。

① 自分自身による日常的な健康管理ができる。
② 医療機関利用のための時間と費用…

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花粉症の季節になり、目をしばたかせたり、鼻水が止まらなかったり、肌に発疹が出来たりと辛い季節になってきました。

ハワイに行けばスギ花粉症から逃れられると考えますがハワイにはVOGといって火山灰によるアレ…

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現在開業中のイーストカポレイからアロハスタジアムまでが第1フェーズとなり、

第2フェーズはアロハスタジアムから4駅先のミドルストリートまでで、現在工事中で2025年に開業する計画です。

将来計画の第3フェ…

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