Pua Mae ‘Ole Hula Studio | 日記 一覧

2020年のエフラマイ参加の折にパシフィック・クルーズでの夕日とフラショーそして料理が好評だったので、今回の研修に際しても取り入れました。

お天気にも恵まれ、クヒオビーチと、アラモアナの舞台を下見してか…

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2020年のエフラマイに参加したのが最後で、4年ぶりのオアフです。

寒い日本を離れて、24℃～26℃のハワイに行ってきます。

ハワイは11月～2月が雨季と言われているので、雨が降りやすいのですが、ワイキキ…

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心づけ、祝儀、チップ、(除隊・退職などの際に与えられる)賜金、給与金、退職金のことです。

ハワイのレストランで、カードで支払う場合、食事後、店員に「Check please.」と伝えると、伝票の入ったホル…

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アメリカンコーヒーは英語でweak coffee（ウィーク コーヒー）といいます。

弱いコーヒーという意味で浅煎りで苦味や風味などが弱いコーヒーという意味があります

浅煎りのコーヒー豆の場合、深煎りのコーヒー…

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紅茶と言えば英国で、コーヒーはフランスやアメリカで人気です。

フランスでは、コーヒーの風味を追及するため、味わいが強く出るパーコレータなどのコーヒーポットが開発されました。

一方、国土が広く人口も多いアメ…

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ハワイのレストランは、食事やお酒がお得に楽しめるハッピーアワーを実施しているところが多いです。

お店によってハッピーアワーの時間帯は異なりますが、14時や15時から16時や18時頃までの時間を対象として…

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骨付きステーキといえばトマホークが人気ですが、トマホークステーキとは、牛の肩ロースとサーロインの間の中心部分にある「リブアイ」という部位を骨ごと切り出して肉を焼いて作るステーキのことです。

「トマホーク…

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中国（中華人民共和国）は約14億以上の人口を擁する多民族国家です。

960万平方キロメートルという巨大な国土に住む人口の92％を占めるのは漢民族で、その残りが少数民族ですから、一強多弱の国です。

中国の少…

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バルト三国の一国であるエストニアは、公共の場にあるソ連時代の記念碑などを撤去することを決めました。

ロシアのウクライナ侵攻を受け、「社会でさらに敵意をあおり、古い傷をこじ開ける」ことを防ぐための措置とい…

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「マルハラ」とは、「マルハラスメント」の略称で、例えば「承知しました。」など文章

の最後に「。」がつくことに対して、若者が恐怖心を抱いているという事象のことです。

文末にある「。」を威圧的に冷たく感じ、「…

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