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メロン (2022.09.02)

千葉県内をドライブしているとピーナッツとスイカ畑が目につきますが、隣県の茨城に行くとサツマイモ畑とメロンのビニールハウスに変わります。

メロンはインド原産で西方に伝わった品種群をメロンと呼び、東方に伝わった品種群を瓜(ウリ)といわれ、両者は生物学上は同種となります。

鉄砲漬けのマクワウリとメロンケーキのメロンが同じものとはなかなか思われません。

子供の頃食べたプリンスメロンはとても甘かったのですが、今ではもっと甘くなっています。

メロンには、β―カロテン・カリウム・ビタミンC・アデノシンなどの栄養素があり、皮膚粘膜の健康維持・ナトリウムの排泄作用・コラーゲン合成を助けるなど、良い事がいっぱいです。

アメリカはペンシルベニアピッツバーグにあるカーネギーメロン大学は多くのノーベル賞受賞者を出しており、経営しているメロン財閥は、ロックフェラー、モルガン、デュポン、カーネギーとともに5大財閥と言われています




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