Pua Mae ‘Ole Hula Studio | 日記 | ハワイ産チョコレート

バレンタインデーというとチョコで、日本の石垣島でもカカオの栽培に成功したというニュースがありました。

ハワイのお土産といえばマカデミアナッツチョコレートやチョコレートをデップしたクッキーが有名ですが、カカオの木は赤道付近でしか育たず、北緯20度付近のハワイで栽培されるようになったのもここ数年のことなのです。

オアフ島のカカオは島東部のワイアホレにある、オーガニック・カカオ農園で栽培されています。

ドールのパイナップル農園の中にもカカオの木が何本かありました。