Pua Mae ‘Ole Hula Studio | 日記 | タコライス

稲毛スタジオレッスン後は、グラッシーのタコライスです。

以前は、ロコモコにはまっていましたが、最近はタコライスです。と言っても、ゆっくりランチする時間が減りつつあります。

タコライスのタコはメキシコ料理の”タコス”のタコです。

トウモロコシの粉で作った皮の中に、チリパウダーで炒めた牛ひき肉と刻んだレタス、トマト、チーズを挟んで、タコソース（チリソース）をかけていただきます。

1940年代、沖縄では第二次世界大戦後アメリカから入ってきたタコスを沖縄風にアレンジしたのが”タコライス”だそうです。

なんだか南国を感じるようで、美味しくいただいています。(*´▽｀*)