Pua Mae ‘Ole Hula Studio | 日記 | カクテル

カクテルにはロングとショートがありますが、氷が入っているのがロングカクテルです。

氷が入っているのである程度の時間冷たさをキープでき、ジントニックやカシスオレンジなどのほとんどがロングカクテルです。

グラスの大きさも背の高いものや背の低いロックグラスなどありますが、どれもロングカクテルなのです。

ロングカクテルは氷が入っているおかげで冷たさがキープできるので時間をかけてゆっくり楽しむことができます。

その為、アルコールが弱く、量の多いカクテルが主です。

しかしいくら時間をかけていいとはいえ、氷が溶けて薄まってしまうとカクテル本来のおいしさを楽しむことができずマナー違反になってしまうので大体３０分くらいでグラスを空けるようにしましょう。

ショートカクテルは氷が入っていないマティーニやマンハッタンなどのように足が細長い三角形のカクテルグラスに入れます。

基本的には氷で薄まるのを嫌うカクテルや、少しの量で楽しむようなカクテルなどがショートカクテルになります。

短い時間で飲み切るのがショートカクテルの基本です。

よく、「ショートカクテルは３口で飲み干せ」などと言われますが、そこまで焦らずとも１５分程度でグラスを空けるようにしましょう。

ショートカクテルには度数の少ないカクテルが多いので量こそ少ないものの、短時間でアルコールが体内に入るため、お酒が弱い方はあまりおすすめできません。(*^^)v