Pua Mae ‘Ole Hula Studio | 日記 | 厨房

ダイヤモンドプリンセスの厨房見学ツアーがありました。

ダイニングが12ヶ所、バー・クラブ＆ラウンジも12ヶ所あってコックやウエイターなど合計477名で接遇してくれます。

食材の積み込みや冷蔵庫・冷凍庫での肉や野菜の管理、調理、提供、残飯の処理や食器の洗浄等多くの役割に分かれています。

乗員は1240名でその中の500名近くが料理に関連して、2700名の乗客に対応しているのです。

美味しいものを沢山作ってくれるため、食べ過ぎて体重オーバーです。

まったく違った世界で、元気に生き生きと過ごされている方々の話を聞いたり、見たり

時としてお世話になったり、良い時間を過ごせました。

お腹は少し重くなりましたが、心は軽くなってまた、素敵なフラを皆さんと踊りたくなり

ました。(^^♪