Pua Mae ‘Ole Hula Studio | 日記 | ハワイのお土産　M&M'Sチョコレート

対日戦争で太平洋で戦っていた米軍兵士が疲れた体に甘いものを欲していました。
日本兵は羊羹ですが、米兵はチョコレートです。

ただし、南太平洋戦線ではチョコレートはすぐ溶けてしまいます。

1940年、溶けないように砂糖でコーティングしたチョコを開発したのは、アメリカ人のフォレスト・マースと友人のブルース・マリーでした。
両者の頭文字M/Mを取って、M&M'Sと名付けられたそうです。

フォレストが、戦争下のスペインで兵士が食べていた砂糖でしっかりとコーティングしたつぶ状のチョコレートと遭遇したのが始まりでした。

「お口でとろけて、手にとけない」とのキャッチフレーズですが、子供のためではなく戦士のために開発したチョコレート菓子だつたのです。

現在も米軍の携行食料として採用されており、宇宙食として宇宙飛行士にも支給されています。

カカオポリフェノールを多く含むチョコレートは、血圧低下や活力、心の健康に効果的な食べ物です。

私もチョコレートは大好きです！